焼酎のお茶割りの実態を調べてみました

お世話になっております。
望月ファームです。

今夜もだいぶ冷え込んで、まだ夜8時半なのに外の気温はマイナス2.5℃です。
こういった寒い夜は、からだの温まる焼酎のお茶割りがお勧めです。

先日のブログで、粉末煎茶の量は適当(いい加減という意味での適当)と申し上げましたが、いったい私自身はお茶割りにどの程度の量の粉末煎茶を使っているだろう?と疑問に思ったため、計測してみることにしました。

(1) 100分の1グラムまで測れる量りに焼酎入りのタンブラーを載せました。

(2) 粉末煎茶を入れました。最初はいつもと同じ量を入れたのですが、0.3g強と、目安よりもだいぶ少なかったので、ガンガン追加したのですが、写真の量で200mlあたり0.63gでした。
(350mlあたり1.12g)

(3) 攪拌棒などは使わずに、タンブラーの上部を指でつまんで、タンブラーの下部が前後左右に大きく振れるように振って攪拌しました。この後写真の後ももう少し振って、出来るだけダマが残らないようにしました。

(4) ポットの熱湯を注ぐと、ほとんどダマはなくなりました。
粉末煎茶0.63gだと、40gパックで63.5杯分です。

この時、焼酎のツーフィンガー(指を立てて指の2節目、度数25%の焼酎85ml)でしたので、アルコール量は21.3ml。
21.3mlのアルコール入りの350mlのお茶割りは度数約6.1%ですので、ビール中瓶1本、日本酒だったら1合程度になります。
一日に一杯までかな?
そうすると、粉末煎茶40gパックで2か月は持ちますね。

参考: 厚生労働省ホームページ
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/alcohol/a-02-001.html


パッケージに記載されている目安の量は200mlの水、お湯などに粉末煎茶1g程度を混ぜるとかかれていますが、実際に私が適当に飲んでいた量は350mlに0.3g強でした。
そうなりますと、200mlあたりで0.2g程度ということになります。

200mlあたり1g程度というのは、実際に200mlのお湯に様々な量の粉末煎茶を入れて飲んでみて、他社の粉末煎茶や抹茶の推奨される量を参考にして設定したものです。
しかし、200mlあたり0.2g程度でもお茶割りとして成り立っているという印象ですので、焼酎のお茶割りを200ml作るのに必要な粉末煎茶は0.2g〜1g程度と考えてよいのではないでしょうか。
まあ嗜好品ですので、お好みの量を見つけていただければと思います。

また、お茶にはカフェインがふくまれますので、カフェインが気になる方は、こちらを参照いただければと思います。

種類カフェインタンニン
煎茶(100g)2.3g13.0g
抹茶(100g)3.2g10.0g

(参考文献: 七訂 食品分析表 2018)

1gの粉末煎茶に23mgのカフェインが含まれています。23㎎のうちどの程度が体に吸収されるか不明ですが、上限の23㎎で考えると、健康な成人までが悪影響がない最大摂取量 400 mg /日は粉末煎茶17.4gに相当します。

https://www.fsc.go.jp/factsheets/index.data/factsheets_caffeine.pdf

望月ファームの粉末煎茶40gパックの4割程度(17.4g)の重さの粉末煎茶が、健康な成人の一日の最大摂取量ということになります。
(他の飲み物などからもカフェインを摂ることも考えると、それよりももっと少ない量になるかと思います)
念のため、頭の片隅に覚えておいていただければと思います。

その一方で、タンニン(緑茶中のタンニンの多くがカテキンと考えらえます)は、1gの粉末煎茶に130mg含まれています。
カテキンが豊富に含まれているといってよいと思います。
是非、他のカテキンが多く含まれている飲み物とお比べいただければと思います。

焼酎のお湯割りを飲みながら、粉末煎茶の量を調べながらブログを書いていたら、すっかり酔っぱらってしまいました。
今日は、ここまでとしたいと思います。

※ 2022年1月2日アルコール量のこととか、ちょっと追記したりました。

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