粉末煎茶ミルクから粉末煎茶蜂蜜ミルクへ

今日、中学校の同級生のヤマに会ったら、「焼酎は飲まないので、別の飲み方も教えて欲しい」といわれたので、さっそく「粉末煎茶ミルク」をご紹介したいと思います。
(ネオつぶやきの友を読んでくれてありがとう)

とはいっても、私も飲んだことはありません。
「抹茶ラテ」を真似て「粉末煎茶ラテ」を作ってみようと思ったら、作るのが結構面倒そうだったので、別のものはないかと探したところ、クックパッドで「抹茶ミルク」を見つけたので、参考にした次第です。
https://cookpad.com/recipe/2440633


テスト1回目
コップに牛乳を入れ電子レンジで温めて、粉末煎茶をティースプーン(以下、tsp)1杯入れてかき混ぜたところ、ダマだらけになってしまいました。
甘さ控えめで美味しいです。
(粉末煎茶: tsp1杯、牛乳: 約130ml)

テスト2回目
コップに熱湯少しと粉末煎茶をティースプーン1杯入れてかき混ぜたのち、牛乳を入れて電子レンジで温めました。
ダマがありますが、1回目よりもダマは少なくなりました。
甘さ控えめで美味しいです。
(粉末煎茶: tsp1杯、熱湯: 約10ml、牛乳: 約120ml)

テスト3回目
砂糖の分散性に期待して、それぞれtsp1杯の砂糖と粉末煎茶を少量の熱湯で混ぜ、牛乳を加えたのちに、電子レンジで温めました。
ダマは2回目よりも少なくなりましたが、まだ見栄えが悪いです。
甘さ控えめで美味しいです。
(粉末煎茶: tsp1杯、砂糖: tsp1杯、熱湯: 約10ml、牛乳: 約120ml)

テスト4回目
それぞれtsp1杯の蜂蜜と粉末煎茶を混ぜて練ってダマをなくそうと思ったら、蜂蜜が粉末煎茶を取り込み切れなかったので、もう1杯追加して練って少量の熱湯で混ぜ、牛乳を追加して攪拌したら、なんとかダマは見えなくなりました。
電子レンジで温めて飲んでみました。
美味しいです。
(粉末煎茶: tsp1杯、蜂蜜: tsp2杯、熱湯: 約10ml、牛乳: 約120ml)

(粉末煎茶蜂蜜ミルクです。粉末煎茶のカフェインの量は、抹茶の7割程度、カテキンは1.3倍です。あと、粉末煎茶の方が抹茶よりもダマになりにくいです)


望月ファームの粉末煎茶は、もともと、苦みが少なめで、ほのかな甘みがありますから、砂糖や蜂蜜を入れなくても、美味しいのですが、ダマが出来ないようにするために砂糖やハチミツを加えてみました。でんぷんも分散剤として機能するようなので試してみたいのですが、今日は家にないので、別の日に試したいと思います。

砂糖は、1日tsp6杯程度に抑えるのがよい[1]ですし、カフェインは、粉末煎茶17.4gが健康な成人までが悪影響がない最大摂取量 400 mg /日です。(tsp9杯弱)
糖分とカフェインの量に気を付けて楽しんでいただければと思います。

午後のひと時、リラックスできる音楽でも聴きながら、粉末煎茶ミルクでくつろいでみてはいかがですか。

Freedom Orchestra – Viva La Vida

こちらから、ご購入いただけます → Freedom Orchestra – freedom bossa Ⅱ
(1曲目に収録されています)

「Viva la Vida」
(スペイン語で「人生を長く生きる」の意)は、イギリスのロックバンド、コールドプレイ(Coldplay)の楽曲。
アルバム『Viva la Vida or Death and All His Friends』(2008年)に収録。
メンバー全員で作った曲。
この曲は、2009年の第51回グラミー賞で年間最優秀楽曲賞を受賞。
販売枚数は944万枚以上。
出典: Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Viva_la_Vida

“Freedom Orchestra”は、調べてみましたが、どんな人たちか分かりませんでした。

Coldplay – Viva La Vida

こちらから、ご購入いただけます → Coldplay – Viva La Vida Or Death & All His Friends
(7曲目に収録されています)

1.食品安全情報システム(内閣府)
https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu04220570294

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粉末煎茶ミルクから粉末煎茶蜂蜜ミルクへ」への1件のフィードバック

  1. ピンバック: レターパックを交換してもらえました | 望月ファームオンライン/Mochizuki Farm Online

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