望月ファームの粉末煎茶の特徴

粉末煎茶です

(お湯200mlあたり粉末煎茶1gの割合で調製すると、見た目はこんな感じになります。お茶150ml一杯に粉末煎茶を0.4〜0.75g程度使用すると考えると、一袋で50〜100杯程度飲めることになります)

望月ファームのお茶は、少し甘みがあって苦みは少なめの美味しいお茶です。
他の茶園のお茶とブレンドしていないので個性的なお茶といってよいと思います。
そんなお茶を粉末にしたのが、望月ファームの粉末煎茶です。

(粉末煎茶は、煎茶を微粉砕したもので、写真な粉末状の煎茶です。見た目は、抹茶に似ています)

飲み方は、こちらをご参照ください。

望月ファームの粉末煎茶に使用している茶葉には、農薬を使っていません。
また、隣接した竹林から採れた筍の皮を肥料としています。
お茶に甘みがあるのは、この筍の皮に秘密があるのではないかと思っているのですが、残念ながら、科学的に検証していないのでよくわかりません。
しかし、望月ファームの他の茶畑から採れるお茶よりも甘みがありますので、結構当たっているのかも知れないと思っています。
繰り返しになりますが、望月ファームの粉末煎茶は、農薬が使用されていないことに加え、筍の皮を肥料として使って栽培されている茶葉のみを原料としています。

お茶は、美味しいだけでなく、からだによい成分が含まれています】
 静岡県のホームページにお茶の健康効果が掲載されています。
 是非、お読みください。
 「お茶の健康効果」(静岡県経済産業部 農業局 お茶振興課)

【粉末煎茶のよいところ】
・急須が要りません ⇒ 楽ちん
・茶殻が出ません ⇒ 楽ちん
・抹茶と比べるとカフェインが少ないです[1]
・抹茶と比べるとカテキンが多いです[1]
・お茶の繊維質を摂れます[2]
 
望月ファームの粉末煎茶のよいところ】
・農薬不使用なので残留農薬がありません(※1) 
・甘味があります
・苦みは少なめです

【望月ファームのお茶へのこだわり】
・農薬をつかいません
・有機肥料しか使いません
・一番茶のみを使用(※2)
・他の茶園の茶葉とブレンドしません

【望月ファームの粉末煎茶へのこだわり】
・筍の皮を肥料とした茶葉のみを使用

望月ファームの粉末煎茶この茶畑の茶葉のみを使用

望月ファームの粉末煎茶は、上記の茶畑から採れた茶葉のみを使用。
こちらの茶畑では、筍の皮を肥料として使用しております。
それが、お茶の甘さを引き出している可能性があるのですが、はっきりとしたことは分かっていません。

そして何よりも、望月ファームの粉末煎茶は甲類焼酎にあいます!!
もちろん、私は、お茶としても毎日飲んでおります。

※1 望月ファームは、農薬の適正使用を否定するものではありません。
※2 一番茶の後に刈り取った茶葉は、地面に戻って茶の木の栄養分になります。


一日の終わりに、温かい焼酎のお茶割りを飲みながら、音楽でも聴いてリラックスしませんか?

Fragile
作曲: スティング
Kenny Barronの1991年のアルバム『The Moment』の収録曲。
(日本人じゃないのに、なぜか久しぶりに会った同級生のように見えます)

出典: Wikipedeia
https://en.wikipedia.org/wiki/The_Moment_(Kenny_Barron_album)

お気に召しましたら、こちらからそうぞ→ Kenny Barron – Fragile


こちらは、Fragileの原曲です。

Fragile
作詞・作曲: スティング
『Nothing Like the Sun』の収録曲。
1987年にニカラグアの水力発電プロジェクトへ従事していた際に、コントラに殺されたアメリカ人土木技師ベン・リンダーへの敬意を表した曲である。

出典: Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Fragile_(Sting_song)

お気に召しましたら、こちらからどうぞ→ Sting – Fragile

2022年3月6日(まん延防止等重点措置の延長にともない3月21日まで延長します)
1個に1個付いてくるキャンペーンは「まん延防止等重点措置」の終了予定の2022年3月21日に終了を予定しています。
※全ての都道府県で「まん延防止措置」が解除されたら終了します。
https://www3.nhk.or.jp/news/special/coronavirus/preve-spreading/
https://corona.go.jp/emergency/pdf/kouji_20220125.pdf

参考資料

1. 『七訂 食品分析表 2018』女子栄養大学出版部, 2018 (p.214-p.215)

2. 「日本産食材ピックアップ 抹茶」(独立行政法人日本貿易振興機構)
https://www.jetro.go.jp/agriportal/pickup/greentea.html

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望月ファームの粉末煎茶の特徴」への2件のフィードバック

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